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Base ohne Milchprodukte und angereichert mit pflanzlichen Fetten, für ein sehr sahniges und cremiges Eis. Die Fruktose in der Mischung unterstreicht den Fruchtgeschmack. Macht keine Zugabe von Emulgatoren erforderlich.
Empfohlene Rezept: 50 g. kg. Wasser und Früchte.
Packung: Beutel à 2 kg in Karton à 6 Beutel.
Produkt: Venere - Cod: 2042
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Spezielle Pulvermischungen zur Herstellung von Fruchteis.
Sie garantieren Cremigkeit, Streichfähigkeit und ausgezeichnete Stabilität in der Theke.