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MarcaGel

Sono considerate elementi fondamentali per la realizzazione di ottimi gelati. Sono miscele neutre che si lavorano a caldo o a freddo. Sapientemente arricchite e miscelate, sia per i gusti creme che per i gusti frutta, garantiscono una bilanciata struttura, morbidezza, cremosità, conservabilità del gelato e ricchezza di valori nutrizionali. Quindi permettono di creare un prodotto finito che soddisfa sensorialmente sia il palato che la vista.

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