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Marcafruit “50” a pasteur

Cod: 2039

Indicato per la preparazione dello sciroppo per la frutta , ottima tenuta in vetrina, esalta il gusto naturale della frutta ed è priva di derivati del latte.

Ricetta consigliata:
gr 50/60 Marcafruit “50″ a Pasteur, gr 30 destrosio, gr 310/330 di zucchero, 1 litro d’acqua. Preparare la miscela zucchero+prodotto+destrosio, aggiungere l’acqua e pastorizzare. Dopo la pastorizzazione aggiungere per ogni kg di miscela gr 350/400 di frutta fresca e gr 30/50 di pasta rinforzante alla frutta.

Confezione:
Sacchetti da 2 kg in confezioni da 6 sacchetti.