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      Marcapone

      Cod: 2028

      Mascarpone in polvere dal gusto delicato, ideale per gelato al mascarpone, base per il tiramisù ma anche per caratterizzare il fior di latte. Caratterizzato da un’alta percentuale di mascarpone liofilizzato che conferisce alla miscela oltre al gusto anche struttura e pienezza.

      Ricetta consigliata:
      35/50 gr Marcapone, kg di miscela base latte.

      Confezione:
      Sacchetti da 2 kg in confezioni da 3 sacchetti.

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      Prodotto: Marcapone - Cod: 2028

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